Unsere Räucherchips aus Birkenholz bieten ein angenehm mildes, leicht würziges Raucharoma und eignen sich hervorragend für das dezente Aromatisieren von Fisch, Geflügel, Käse und Gemüse. Das helle, naturbelassene Hartholz sorgt für eine feine Rauchentwicklung ohne aufdringliche Schärfe – ideal für alle, die den natürlichen Geschmack des Grillguts unterstreichen möchten.
Birkenholz ist besonders beliebt für seine neutrale bis leicht süßliche Aromatik mit einer feinen Holznote. Die grob geschnittenen Chips sorgen für eine langanhaltende Glut und gleichmäßige Rauchverteilung – perfekt für langsames Grillen oder Räuchern im Smoker, Gas- oder Holzkohlegrill.
Für die Anwendung empfiehlt es sich, die Chips vorab etwa 30 Minuten in Wasser oder einer aromatischen Flüssigkeit wie Apfelsaft einzuweichen. Danach einfach auf die Glut oder in die Räucherbox geben und den feinen, hellen Rauch genießen, der dein Grillgut sanft veredelt.
Unsere Räucherchips bestehen zu 100 % aus naturbelassenem Birkenholz, frei von Rinde, Harzen oder chemischen Zusätzen. Sie werden in praktischen, wiederverschließbaren Verpackungen geliefert und bleiben so lange frisch und aromatisch – bereit für jede BBQ-Gelegenheit.
Besonders Fischfilets, Hähnchenbrust oder mild gereifter Käse profitieren vom dezenten Birkenrauch, der den natürlichen Geschmack unterstützt, ohne ihn zu überdecken. Eine hervorragende Wahl für Einsteiger wie auch erfahrene Grillfreunde.