Unsere Räucherchips aus Olivenholz bringen den mediterranen Charakter direkt auf deinen Grill. Das aromatische Hartholz entwickelt ein kräftiges, aber harmonisches Raucharoma mit würzigem Unterton und einer leicht fruchtigen Note – perfekt für Grillgerichte mit Anspruch.
Olivenholz ist bekannt für seine dichte Struktur und das intensive Aroma, das beim Räuchern eine feine Balance aus Würze, Wärme und edler Holznote entfaltet. Ideal geeignet sind die Chips für Fleischgerichte wie Lamm, Rind oder Schwein, aber auch für Fisch, Meeresfrüchte und mediterran gewürztes Gemüse. Selbst Käse erhält durch Olivenholz eine besondere, fein abgestimmte Räuchernote.
Die grob geschnittenen Chips werden aus 100 % naturbelassenem Olivenholz gefertigt – selbstverständlich frei von Rinde, Harzen oder chemischen Zusätzen. Sie sorgen für eine gleichmäßige Glut und eine konstante Rauchentwicklung bei niedrigen bis mittleren Temperaturen – perfekt für Smoker, Gas- oder Holzkohlegrill.
Für ein besonders aromatisches Erlebnis empfiehlt es sich, die Chips etwa 30 Minuten vor dem Einsatz in Wasser, Weißwein oder Olivenlake einzuweichen. Anschließend direkt auf die Glut legen oder in eine Räucherbox geben – und mediterranes BBQ-Aroma genießen.
Die Chips werden in einem wiederverschließbaren Beutel geliefert, der das Produkt zuverlässig vor Feuchtigkeit schützt und das edle Aroma lange erhält.