Unser Räuchermehl Haselnuss bietet ein unverwechselbar süßlich-nussiges Aroma, das besonders bei Feinschmeckern und kreativen BBQ-Fans sehr geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für das Kalträuchern von Fisch, Geflügel, Käse oder auch pflanzlichen Produkten und bringt dabei eine edle, leicht süße Räuchernote ins Spiel.
Das verwendete Holz stammt aus Haselnusssträuchern und wird schonend verarbeitet – natürlich ohne Rinde, Harze oder chemische Zusätze. Die feine Körnung sorgt für eine gleichmäßige Glut und konstante Rauchentwicklung, was das Räuchermehl Haselnuss ideal für Kaltrauchgeneratoren, Räucherschränke und klassische Systeme macht.
Haselnussholz erzeugt ein besonders aromatisches, aber nicht dominantes Raucherlebnis. Die zarte Nussnote verleiht deinem Räuchergut ein einzigartiges Geschmacksprofil – edel, harmonisch und kreativ. Besonders bei milden Lebensmitteln wie Forelle, Geflügel oder Frischkäse sorgt das Haselnussmehl für eine geschmacklich elegante Veredelung.
Durch seine ausgewogene Rauchintensität ist es sowohl für Einsteiger als auch erfahrene Räucherfreunde geeignet, die neue Aromenwelten entdecken möchten.Geliefert in einem luftdicht wiederverschließbaren Beutel , bleibt es lange frisch und sofort einsatzbereit.