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🌳 Entdecke seltene Räucherhölzer für unvergleichliche BBQ-Aromen! 🔥
Stöbere jetzt im Shop und finde besondere Holzsorten, die deinen Grillabend einzigartig machen.

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Räuchermehl-Mix mit 6 Holzsorten – Buche, Hickory, Pflaume, Kirsche, Apfel und Olive in einem Set, vielseitige Aromen für Gri
„Der Klassiker – Sechs Aromen, unendliche Möglichkeiten“
Räuchermehl-Mix (200 g) aus Buche, Hickory, Pflaume, Kirsche, Apfel & Olive
Du liebst Vielfalt beim Räuchern? Dann ist unser klassischer Mehl-Mix genau das Richtige für dich! Diese besondere Mischung aus sechs sorgfältig ausgewählten Holzarten bietet dir eine breite Aromapalette – von mild und süßlich bis intensiv und würzig. Perfekt für alle, die gerne experimentieren und ihre eigenen Geschmackswelten entdecken möchten.
 
Die Aromen im Überblick:
  • Buche – der bewährte Klassiker mit mildem, rauchigem Grundton. Passt zu allem und bildet die perfekte Basis.
  • Hickory – kräftig, würzig und leicht baconartig. Besonders beliebt beim BBQ und für dunkles Fleisch.
  • Pflaume – fruchtig-süß mit einer feinen, aromatischen Tiefe. Hervorragend zu Geflügel, Schwein und Käse.
  • Kirsche – mild-süßlich mit einer angenehmen Frische. Perfekt für Fisch, Geflügel und Gemüse.
  • Apfel – zart-fruchtig mit sanftem Rauch. Ein echter Allrounder, besonders gut für Geflügel und Schwein.
  • Olive – herb-würzig mit mediterranem Flair. Ideal für Lamm, Fisch oder kreative Grillideen.

Räuchermehl Mix Classic Buche/Hickory/Pflaume/Kirsche/Apfel/Olive

19,90 € Standardpreis
17,91 €Sale-Preis
1 Kilogramm
inkl. MwSt. |

Feuer frei! 10 % auf alles

Anzahl

  • Buche & Kirsche (2:1): Zwei Teile Buchenmehl kombiniert mit einem Teil Kirschmehl ergeben ein mildes, leicht süßliches Raucharoma, das besonders gut zu Geflügel und Fisch passt.

    Hickory & Apfel (1:2): Ein Teil Hickorymehl gemischt mit zwei Teilen Apfelmehl liefert ein ausgewogenes Aroma mit kräftiger Würze und fruchtiger Note, ideal für Schweinefleisch und Rippchen.

    Olive & Pflaume (1:1): Gleiche Teile Oliven- und Pflaumenmehl erzeugen einen komplexen Rauchgeschmack mit mediterraner Würze und süßlicher Fruchtigkeit, geeignet für Lamm und Wildgerichte.

     

     

    Bitte beachten Sie, dass diese Mischverhältnisse als Ausgangspunkt dienen. Es empfiehlt sich, mit den Anteilen zu experimentieren, um das für Ihren Geschmack und Ihr Räuchergut optimale Aroma zu finden. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und notieren Sie Ihre Mischungen, um Ihre persönlichen Vorlieben zu dokumentieren und reproduzieren zu können.

    • Buche & Hickory: Neutrale Basis für traditionelle Rauchtiefe.

    • Pflaume & Kirsche: Süßlich-würzige Komplexität.

    • Apfel & Olive: Frische Akzente für moderne Kreationen.

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