Unsere Steineiche Räucherchips bieten dir ein intensives, würziges Aroma mit mediterranem Charakter – perfekt für ausdrucksstarke BBQ-Gerichte. Das harte, dichte Holz sorgt für eine kräftige Rauchentwicklung und eignet sich ideal für längere Räuchervorgänge im Smoker, Gas- oder Holzkohlegrill.
Die Steineiche ist bekannt für ihre tiefe, leicht erdige Note und ihre hervorragende Glimmfähigkeit. In Form von Chips entsteht beim Erhitzen ein aromatischer Rauch, der besonders gut mit kräftigen Fleischsorten wie Rind, Wild oder Lamm harmoniert. Auch herzhafte Fischsorten, Speck oder Würste erhalten durch das markante Raucharoma einen unverwechselbaren Geschmack.
Die Chips sind gleichmäßig geschnitten und für den Einsatz auf glühenden Kohlen, in Räucherboxen oder direkt im Smoker geeignet. Sie glimmen langsam, ohne zu verbrennen, und geben das Aroma gleichmäßig ab – ideal für kontrolliertes Heißräuchern oder BBQ bei niedriger Temperatur.
Ob pur verwendet oder in Kombination mit milderen Hölzern wie Buche oder fruchtigen Sorten wie Apfel oder Orange – Steineiche bringt Tiefe, Würze und ein kraftvolles Profil in jedes BBQ.
Die Lieferung erfolgt im wiederverschließbaren Beutel, der die Chips vor Feuchtigkeit schützt und das Aroma lange bewahrt. So bleiben die Räucherchips jederzeit einsatzbereit – für dein nächstes Grill-Highlight mit Charakter.