Dieses hochwertige Räuchermehl-Set aus Buche und Olive bietet dir volle Kontrolle über das Aroma deines Räucherguts. Mit 800 g naturbelassenem Buchenmehl und 200 g separat verpacktem Olivenmehl kannst du die Geschmacksintensität individuell dosieren – ganz nach deinen Vorlieben.
Das feine Buchenmehl liefert den klassischen, milden Rauchgeschmack und eignet sich hervorragend als Basis für alle Räuchervorgänge. Das Olivenholzmehl, gewonnen aus hochwertigem, naturbelassenem Oliven-Wurzelholz, verleiht deinem Räuchergut eine würzig-edle Note mit mediterranem Charakter. Ideal, um deinem BBQ eine besondere, feine Note zu geben – sei es dezent oder dominant.
So nutzt du den Mix ganz nach Geschmack:
Für ein mildes Grundaroma mit mediterranem Touch: 800 g Buche + 200 g Olive
Für ein stärker betontes Olivenaroma: 500 g Buche + 200 g Olive
Beide Holzarten sind 100 % naturbelassen, frei von Harzen, Rinde oder chemischen Zusätzen. Das Mehl hat eine gleichmäßige Struktur und glimmt zuverlässig im Sparbrand oder anderen gängigen Raucherzeugern – ideal für Kalträucherung.
Durch den wiederverschließbaren Aromabeutel bleibt das Räuchermehl jederzeit trocken, frisch und einsatzbereit.