Cognac-Barrique Räucherchips 1 kg ist für Smoker, Gasgrill mit Räucherbox und Holzkohlegrill vorgesehen. Cognac-Barrique erzeugt ein kräftig mit Fassnote beschriebenes Raucharoma.
Aroma von Cognac-Barrique
Das Raucharoma ist kräftig mit Fassnote. Die wahrgenommene Intensität hängt von der verwendeten Menge, der Temperatur, der Luftzufuhr und der Räucherdauer ab.
Passende Lebensmittel
Cognac-Barrique wird häufig mit Rind, Wild, Schweinefleisch und Käse kombiniert. Für ein ausgewogenes Ergebnis empfiehlt sich zunächst eine kleine Menge, die anschließend an die gewünschte Rauchintensität angepasst wird.
Anwendung mit Räucherchips
Die Räucherchips werden abhängig vom Gerät in einer Räucherbox oder entsprechend den Herstellerhinweisen des Grills beziehungsweise Smokers eingesetzt.
Gewicht und Lagerung
Erhältliche Auswahl: 1 kg. Trocken lagern und die Verpackung nach der Entnahme wieder sorgfältig verschließen.