Unser hochwertiges Räuchermehl Barrique-Mix-Set vereint fünf ausgewählte Räuchermehlsorten à 200 g, die aus echten, gereiften Barriquefässern gewonnen wurden. Ideal für Kenner, Feinschmecker und alle, die besonderen Geschmack auf den Grill oder in den Räucherschrank bringen wollen.
Enthaltene Sorten:
Rotweinfass-Holz – Fruchtig-warm mit reifen Beeren- und Eichenholznoten. Ideal für Wild, Rind oder würzigen Käse.
Brandy-Fassholz – Aromatisch mit süß-würziger Tiefe, perfekt für Schweinefleisch, Speck und Wildgerichte.
Fino-Fassholz – Trocken und elegant, mit nussigem Unterton und feiner Holznote. Besonders gut für Fisch & helles Fleisch.
Cognac-Fassholz – Süßlich-edel mit Vanille- und Fruchtanklängen. Ein Highlight für Kalträucherungen von Lachs, Geflügel & Käse.
Whisky-Fassholz – Intensiv, rauchig und malzig. Verleiht Wild, Rind und kräftigem Käse ein einzigartiges BBQ-Aroma.
Alle Sorten bestehen zu 100 % aus naturbelassenem Eichenholz aus originalen Barriquefässern – frei von Rinde, Harzen oder chemischen Zusätzen. Das feine Räuchermehl ist ideal geeignet für Kalträucheranwendungen mit Sparbrand, Kaltrauchgenerator oder im Räucherschrank.
Diese exklusive Kombination bietet dir die Möglichkeit, hochwertige Lebensmittel individuell zu veredeln – mit der Komplexität und Tiefe jahrzehntelang gereifter Fässer.
Die Lieferung erfolgt in fünf praktischen, wiederverschließbaren Aromabeuteln à 200 g, die das feine Aroma zuverlässig bewahren und das Räuchermehl vor Feuchtigkeit schützen.